ビタミンCをサプリ以外で摂取するには何を食べたらいいですか?
(美白のため
手軽に入手できる物はバナナ、みかん、さつまいもです。
緑茶にも含まれていますので常飲するといいですよ。
手元にある『料理できれいになる』という本によりますと、
良く使う食材でビタミンCの多い順は、
1位 柿・・・1個当たり127mg
2位 赤ピーマン・・・1/2個当たり115mg
3位 ブロッコリー・・・1/4~1/2個当たり108mg
4位 菜の花・・・1/4束当り65mg
5位 芽キャベツ・・・4~5個当たり64mg
6位 ピーマン・・・2個当たり52mg
7位 いちご・・・5粒当り48mg
8位 じゃがいも・・・1個当たり47mg
9位 カリフラワー・・・50g当り41mg
10位 にがうり・・・1/4本当り39mg
となっております。1位~3位は飛びぬけてますね。
単純にフルーツじゃだめなの?
野菜にももちろん入ってますが、ビタミンって水に溶けやすく熱に弱いから、調理しないですむフルーツがベスト何じゃないかな?
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